DA BOI SILVIO E FRATELLI A BEVI IMPORT
La storia di una famiglia al servizio del benessere e del divertimento.
La “Ditta Boi Silvio e fratelli” nasce a Seui nel 1954 dal desiderio dei fratelli Silvio, Augusto ed Alfio, di creare delle bevande dal sapore indimenticabile, prima fra tutte l’acqua di Seltz che sarà la “regina” dei primi anni di attività.
La “Seltz” è un’acqua fortemente gassata che si ottiene attraverso l’immissione in un sifone ermetico di anidride carbonica sotto pressione nell’acqua e la cui produzione, nei primi anni, era manuale.
L’inizio della produzione di bevande
Con entusiasmo e solerzia si provvedeva, quindi, al trattamento dei singoli contenitori, rigorosamente in vetro, che venivano lavati, imbottigliati, tappati ed etichettati uno ad uno con il marchio “San Cristoforo”.
Oltre all’acqua di Seltz, la ditta provvedeva all’imbottigliamento della gazzosa, delle aranciate, del chinotto e della “spuma” (una bibita analcolica a base di acqua gassata, zucchero, caramello e vari aromi).
Tecnologia e automazione già dagli anni ’50
Alla fine degli anni ’50, con l’acquisto di nuovi macchinari (riempitrice, tappatore, saturatore, etc.), che oggi ritroviamo a Seui esposti nello spazio museale dedicato ai fratelli Boi, l’azienda inizia il graduale passaggio da una produzione esclusivamente manuale, alle più moderne tecnologie allora a disposizione.
Sarà uno dei passaggi chiave che, nei decenni successivi, permetteranno alla ditta Boi di affermarsi sempre di più nel settore della produzione prima e della distribuzione poi.
Dal 2000 ad oggi
Gli anni 2000 sono per la ditta Boi gli anni della specializzazione grazie all’acquisizione (nel 2007) del ramo d’azienda Sardinia Beer srl, società specializzata nell’importazione e distribuzione di vari marchi di birra alla spina su tutto il territorio regionale.
È in questi anni che la sede operativa si sposta da Seui a Cagliari, dove ancora oggi opera.
L’attenzione all’evoluzione dei tempi e dei bisogni della clientela ha portato i F.lli Boi, ed oggi i figli dei fondatori, ad uno sviluppo dell’attività tale per cui l’azienda è come la conosciamo oggi: un’organizzazione all’avanguardia che, seguendo i più innovativi principi della logistica e del marketing, è in grado di offrire una diversificazione dei prodotti e dei servizi, non comune nel settore beverage.
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